8/25/2013

玫瑰花杏仁碎牛油cookie





8/24星期六是小丁學游水班的最後一堂,
亦是下一季游水班報名日,
總括而言,
小丁在一個summer裡便學會了游泳,
而且游得非常出色,
去到每班教練都好喜歡她,
特別疼鍚她,
還準許她下一季直接跳上最高的一級。

最後一堂,小丁又給驚喜教練,
當教練叫每個小朋友跳水時,
小朋友都是直跳腳先插水,
只有我的肥小丁不是腳先插水而是diving,
完了堂教練跟我說...你女兒是the best in the class。

我當然開心小丁游得好,
其實我最感謝教練們悉心教導小丁,
所以在summer最後一堂,
我特別做了cookies來感謝教練們。




做了兩款cookies,
中式杏仁酥和杏仁牛油曲奇。



各種口味的牛油cookie我經常都會做,
早前做了這個用玫瑰花做的cookies,
我非常欣賞,我還加入了杏仁碎,口感豐富,
入口淡淡玫瑰香,令我一試難忘!

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