全麥香蕉蛋糕

日子過得真快，

轉眼下星期又到Spring Recess啊，

冬天雖然看似差不多過了，

但....昨天仍下著點兒飄雪，

今天氣温仍是零度呢！

不論日子怎樣，糖家仍過得開心，

天天天快樂喔！

年紀大真的機器壞，

以前我都不信，
但今年過年前開始病，
後來轉化為嚴重氣管炎後，
一直到現在還沒好，
咳經常纒繞著我，
趁今天帶大女去打針，
快快找個中醫看看吧！

這星期得意之作便是....
合桃全麥香蕉蛋糕，
給兩女兒吃當然要加煮過的sour cream做topping,
因為全麥麵粉做始終有很濃濃的麥味，
怕兩女兒不喜歡，
而且用全麥粉做會比較乾口，
但加了煮過的sour cream,
兩個女都說好好味啊！

不得意之作.....天使蛋糕
原因只有一個....
因為早上趕時間，脫模脫得不美唷，
這麼醜...當然不可以請我的mami朋友們吃，
唯有著糖爸爸帶回公司做早餐！

天使蛋糕用的都是全蛋白做，
以前我做過幾次吃起來都覺得比較乾口，
今次我特別加入了yogurt來做，
效果出來...口感濕潤鬆軟....超超超好味！