12/28/2012

Playdate@合桃酥+朱古力cupcakes



有學校長假期我的小丁都好忙,
今個假期趁正值冬天溜冰塲免費,
我當然會多帶兩女兒滑冰去,
多做點健康運動總比在家裡坐的好。
除了滑冰外,又是聖誕新年,
當然又有很多派對要參加了,
除了派對, 小丁又被邀請參加小朋友的Playdate, 
今天的Playdate不單小朋友玩得開心,
mami們都邊說笑邊吃,非常開心啊!







*  又一笑話  **
話說有位mami朋友,我問她要不要和我一起去Museum of Art時,
她便答我...她的兒子對藝術品沒興趣看,所以她捥拒了,
然後又說看木乃伊,兒子會驚固更不會去。
不過...她不時都會說這博物館她兩個兒子都不大興趣看,因她的兒子不喜歡藝術。
有位mami朋友叫她看Math Museum, 她便立即答應,說她兒子喜歡數學。

我心裡有很多問號....Museum of Art難道只看藝術品,沒有歷史價值?
是小朋友沒興趣還是大人沒興趣呢?木乃伊放在這館裡,難道木乃伊又只是藝術品看待?
中國館裡的所有難道又是藝術品,沒殺了歷史的價值?
中學裡要讀的Art History,難道她兒子對她說沒興趣就不讀哦?
我心裡一大堆問號....??????

問問糖爸爸呢....他攪笑地說...因為這個館叫Museum of Art嘛,
試想想用中文去看這名字....不難想像哦....
藝術博物館自然全都是藝術品來啊....
...明白了明白了,到數學館看後或會對數學題更上一層樓喔....

12/23/2012

冬至



每年到冬至我都會好懷念香港,
希望能夠一家人在娘家吃頓冬至飯。

每年娘家的冬至飯,
我雖未能參與,但縱使我電話回家....
唉...箇中滋味,總是苦在心頭。

今年老媽離世了,
雖傷心但不需再記掛了!
人總要向前望,沒有弟妹情不重要,
總要開開心心生活下去,
現在反覺得輕鬆自在。

糖家冬至飯,簡簡單單又吃得開心,
滿足又幸福啊!


朋友mami送上自家饅頭給我,
我做了炸菜豬肉同吃...好味啊!
謝謝!!


12/14/2012

下午茶點@捲餅+Pizza



又到聖誕了,時間過得好快喔!

由小丁讀書開始便忙個不停,今年更甚,
在學校當義工令我有很大的滿足感和喜悅,
不但可以幫到學校,
對女兒上了學時更是有種可以近距離接觸的感覺,
而且,更認識了幾位要好的外國人mami,
大家都是為兒為女為出發點,很志同道合!

踏入12月,每個星期都忙著帶小丁去溜冰,
忙著大女兒的活動,我這個mami當然是陪著太子女呢...
幸好大女兒到現在還給我陪伴左右。


近期經常都會做些蛋捲餅做下午茶點,
蕃茄味的捲餅加入雞蛋芝士生菜和腸仔,
兩女兒吃到好滿足喔!


有時改變一下口味來一個焗煙肉磨菇脆Pizza,
女兒們又吃個開心又滿足,
大女兒一向都不喜好Pizza的,
但媽媽焗的Pizza又怎會錯過,整個吃個滿足吃個夠!


上星期第三個生日會的生日cupcakes。


最近小丁又有大笑話一則.....
接小丁放學回家途中經常都會碰到有人問路,
有一天小丁突然問...mami點解D人時時都會問你野嘅?
我...D人唔知地方點去咪問人囉,
小丁...點解次次都問你嘅,係咪佢地覺得你好靚先問你㗎...
我...吓,咁你覺得mami靚唔靚呀
,
小丁...係呀我覺得mami你好靚呀,
我...唔係嘛,我咁肥你都覺得我靚呀!
小丁...係呀,我覺得mami好靚
哈哈哈...多謝肥小丁

12/07/2012

香檸Madeleines+甜筒生日Mousse Cake



小丁丁早前跟我說要吃Madeleines蛋糕仔,

她說...Mami你好耐冇做過Madeleines比我食喇,
同學仔都有帶番學校,你做比我啦!

就是這樣我找回N年前的模出來,
其實我一直都想買一個紋路較深的模,
但係一拖再拖都沒時間買啊....

小丁丁...今日得過且過先吃住這個,
等我買來一個漂亮的模再焗給你喔!


昨晚沒做飯,簡簡單單煮湯米,
想來想去想做多一樣東西給兩女兒吃,
就來個磨菇香茜蛋捲餅....
原來單吃這個蛋捲餅已經很飽了。


這星期三天的生日派對還未完,
這是第二個生日派對我做的生日蛋糕,
脫模雖有點不完美,
但看見小朋友切蛋糕時的開心樣子,
我當然滿足了!




明天小丁繼續參加第三個生派對,
今天我便要好好想一想明天的生日cupcakes怎樣做呢!

明早小丁會先去溜冰,然後再趕回來參加生日派對,
我...當然又是過著忙碌的一天了...

12/03/2012

層層cupcakes



忙...在我現在的生活總是一個字...忙

其實我發覺兩女兒上了學後我總是...
忙個不停,多了在學校幫忙,
多了和一班志同道合的mami來往,
多了生日派對要參加,
更多了朋友的聚會。

這星期有時間便會到學校做義工,
因為...這星期是學校的book fair.

這星期又是參加生日派對的好日子,
一星期有三天已被邀請了...heheee.

生日cupcakes是少不得....
第一天...星期天派對的生日cupcakes...紫色好迷人啊,
加了小小小cupcakes在上面做裝飾,
大人小朋友都愛不惜手啊!





五時多起床,
目的都是想女兒有個熱騰騰的早餐,
晚上開了麵糰,冬天可以把麵糰醒的時間放長,
早上起來檊好麵皮馬上有新鮮的餃子吃,
餡用上豬肉+香葱+芫茜,
兩女兒特別喜歡。


11/29/2012

Cupcakes



昨日小丁的Assembly,
看著小丁接受奬狀倍感自豪啊....

很喜歡今年小丁的班和老師,

昨日當我進入了Auditorium後,
一向都是自己找位置來坐,
突然小丁老師過來找我說...
請我過去跟她的班一齊坐,
好開心可以跟小丁坐在一起分享她的成就和喜悅!

自小丁讀書以來,
非常感恩,
每級的老師都對小丁寵愛有加。

這星期做cupcakes做上癮了,
應該做了差不多100個呀....

沒有全拍照,只是有時間便拍下來....

先焗cookies, 再裝飾,
裝飾大部份都是出自小丁的小手喔,
很美吧!
 






11/20/2012

Elmo/Snow ball cookie Cupcake



忙忙碌碌轉眼間又過一星期了,
剛過的星期天,
本來應該睡到日上三竿才對,
但人老了,想睡多點都不由自主
唯有早點起床悠悠閒上上網吧!

突然收到message問我可否做cupcakes,
又指定要有Elmo的樣子,還要下午取,
oh....No, 這麼突然....
結果...如時交cupcakes....hehehee!



到了第二天接小丁丁放學時見到這個mami朋友
她讚口不絕,大人和小朋友見到我做的cupcakes都非常開心,
其實應該最開心的是我,因為..有人懂得欣賞我的心思。

今天做了這個snow ball cookie cupcakes,
因為蛋糕加了yogurt來做,出爐時我會先試食。

不過每次有order我定必會先試吃一個,
Homemade蛋糕不是機器模式製造,
所以每次都不盡相同。


今早大女便是吃這個蛋糕做早餐,
一啖入口,她說...mami這蛋糕好好味呀!

這款蛋糕杯我做了兩種口味....士多啤梨和檸檬。
小丁丁還特別order了一盒送給她的teacher呢...!


昨晚cookie還未出爐,大女聞香即說,
好香呀...mami我又要食,
哈哈哈...好吧明天再做給你,
今天沒預你喔...


朋友還order了我家最喜愛的dark chocolate蛋糕,
希望你一試難忘啊...

11/08/2012

合桃酥+香檸香蕉蛋糕



Harricane過後市內還未復完,
昨日又突來個大風雪。

準備接小丁放學時已開始下著雪雨...



當踏出門時,雪雨還不算很大,但風勢亦頗強勁。
到接小丁放學時雪雨越下越大,風更大,
在學校門前的所有家長們都狼狽不堪...
回程中,
當我踏出subway時突然記起小丁著我帶了一部小DC給她,
我手執多袋超市物品在狼狽當中都給她拍下雪景照
兩個儍瓜就在大風大雪中拍照....

還在沒有心理準備下迎接今年的第一塲雪。




結果雪一直下到深夜才停,幸好今早仍可上學去。


昨日在家準備了香蕉香檸蛋糕給兩女兒,
她們放學回家見到枱上的蛋糕便問....
mami...你買㗎...?



呀女....當然是自家出品啊....
用上100%的olive oil做,
只用了100g牛油來打發這3磅多的蛋糕,
吃起來當然比街買的來得健康多呢...
最好的都是為兩女兒而做...

芝麻戚風是上星期朋友到我家吃火煱時特別而做的。


今早送完小丁上學,
又立即開爐為明日小丁學校的班派對而做。
因為是給小朋友吃,
用最簡單的材料做簡單的cookies,
好味之餘每個小朋友都不怕吃不得,
這款酥脆cookies保証大人小朋友都會喜歡。